ホワイトデーに貰った物は。。。

今日は春らしい気持のいいお天気でしたね〜
あまり暑すぎず寒すぎず、こんな日が続くといいのに。。。

さて、昨日はホワイトデー。。。
アニーパパから美味しい物を貰いました 

うふふ・・・THE PENNINSULAのチョコレートでした
こちらは♡チョコレート＆キャラメル(真ん中のラインがキャラメル)
こっちはアーモンドチョコレート

早速♡チョコとキャラメルをコーヒーと一緒に頂きました！！

まいうーでございました
白の♡はホワイトチョコのクリームが、赤い♡は苺クリームが入ってます

アニーパパありがとう〜

　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊

さて、今日のアニーですよ〜

おやつ無しなのでちょっと不機嫌です

今日はリボンも無しでボサ頭

ふぁ〜不真面目 

なにかようでつか？

ではおやつみ

ポルボロンとジャーキー

わんわん地方、今日はすごく寒い一日でした〜
昨日は暑くて、気温差が10℃らしいです何だか体がついて行きません。。。
皆様も体調にはお気をつけくださいね〜

　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊

先週末、毎年恒例となったポルボロン(スペインのお菓子)作りをしました。。。
例のごとく隣に住む姪っ子Kaoちゃんに手伝ってもらいましたよ

このお菓子は私が幼稚園児の頃、バザーで毎年マドレー達(スペイン系のカトリックの幼稚園に通ってました)に習って父母達が作っていたのですが、このお菓子が大好きでいつも楽しみにしていました。
その時のレシピ(興味のある方は→こちら)を母から受け継いで数年前からこの時期に作るようになりました。

Kaoちゃんも昨年友達にプレゼントしたら大人気だったとか。。。
今年もこんなに作っちゃいました〜
 
でもお友達等に配ったら結構なくなってしまいます
田園調布のレピドールにも同名のお菓子を売ってますが、食感が少し違います。私はこちらの食感の方が好みです 

ポルボロンはアニーは食べられないので、アニーにも美味しいもの作ってあげました。。。

ブログ友達のケリーさんが作っていたジャーキーです〜
胸肉をそぎ切りにして150℃のオーブンで６０分焼くだけ〜と言うのでその通りにやってみました。
アニーもジャーキーを見せると大興奮 

これはおいしそうでつ

たべるでつ

おいしいでつ
肉食女子のアニーには最高のおやつです

もっとください

おいしいでつよ

ひとつだけでつか？

もっとください〜

たりないでつ。。。

かなりお気に召したようですよ〜
またあげるね！！ 

栗きんとんの季節です^^

今日から三連休。。。
アニーパパはお友達とゴルフに行ってしまったので私とアニーは家でお留守番でした
皆様はどちらかへお出かけですか？

今日も日差しが真夏のようでしたね。。。
秋はいずこへ。。。
午後からアニーを連れて実家に行く予定だったのですが、出かける段階になって雨がぽつぽつ。。。
｢あれ？雨は夕方の予報じゃなかったの？｣すでにアニーをモンベルで買ったリュックに背負って自転車で走り始めていたのですが、空の黒雲を見てあきらめて家に帰りました 

実家に行こうとしていた目的はこれです。。。

毎年お取り寄せしている｢すや｣の栗きんとんですが、これを母に届けようとしていたのです。

中津川にあるたいていの和菓子屋でこの栗きんとんを扱っているようですが、結局｢すや｣のものを選んでしまいます。。。こちらのお店はすでに登録済みなので面倒な入力もいらないし、ついつい楽な方に行ってしまいます(^^;でもいつか川上屋の栗きんとんも食べてみたいです！

その後雨がもっと降って来るだろうと思っていたら、あっと言う間に止んでしまいました。でも、結局自転車では行かず、アニーパパが帰って来てから母に栗きんとんを届けに行きました。
母の好物なので大喜びでしたよ。。。 

我が家では夕飯の後、早速頂きました。。。

やっぱり美味しい〜
ほどよい甘さで栗の風味が最高です〜♪ 
秋のこの時期にはやっぱり栗きんとんは外せません

　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊　　　＊ 

さて、今日のアニーですが、結局自転車には乗れず、残念でした。。。
でも、ちょっぴりでしたが栗きんとんのお裾分けももらって満足そうでした。。。

くりきんとん、おいしかったでつ 

明日はお出かけするのでコメント欄閉じさせていただきます<(_ _*)> 

ポルボロン

今日は予報どおり寒い一日でしたね～

最近、天気予報が当てにならないので朝着る物に迷ってしまいます

クリスマスが近づくと我が家では毎年「ポルボロン」と言うお菓子を作ります。

「ポルボロン」はスペインのお菓子で口に入れるとぽろぽろと崩れる食感がなんとも言えず独特です。

何故このポルボロンを作るかと言うと、このレシピは私が通っていた幼稚園（名古屋にあります）がスペイン系のカトリックで毎年バザーで売られていたものです。修道院のマドレー達に教わったレシピで、母親達が一生懸命自宅で作っていました。私もお手伝いをした覚えがあります。

「ポルボロン」は田園調布にある「レピドール」で「ポルボローネス」という名前で売られています。ここのも美味しいのですが、幼稚園で作っていたポルボロンはちょっと違った味で、私はこの味が忘れられず、母が持っていたレシピを受け継いでここ数年毎年作るようになりました。

このお菓子はクリスマスにぴったりで、毎年姪っ子に手伝ってもらって作っています

レシピをご紹介しますね

　　　　　　　　　　　　　　ポルボロンの作り方（約60個分）

<材料>　　　小麦粉　　　 400g（ふるいにかけておく）

　　　　　　　ラード　　　150g（常温にもどしておく）

　　　　　　　砂糖　　   　150g（ふるいにかけておく）←これをやらないとなめらかに仕上がらない

           　     ピーナツ　　 100g（ミキサーで粉末状にする）←なるべく塩気の少ないもの

　　　　　　  シナモン　　 適宜　(お好みで多めでも）

　　　　　　  粉砂糖         仕上げ用

<作り方>　①上記のものをすべて混ぜ合わせ、よく練る（粘土をこねるように）

                ②綿棒のようなもので①を伸ばし、厚さ１ｃｍぐらいに整えて型を抜く

　　　　　　※今日はやり方を変えて直径３ｃｍぐらいの棒状のものを作って包丁で切ってみましたが、

　　　　　　　まあまあうまく出来ました

　　　　　　　

　　　　　　　※写真のような形になればどんなやり方でもOKです

　　　　　　　

　　　　　　　シュナウザーの形の型で抜いたものです～ハートでもいいですよ～

　　　　　　　③180℃位にオーブンを温め、中段で40分位焼く

　　　　　　　　　

　　　　　　　④底がきつね色になったらオーブンから出してさまし、粉砂糖を上から茶漉しなどでふりかける

　　　　　　　

　　　　　　　粉砂糖を振りかけた後の写真ですが、うっかりいくつか包装してしまいました(>_<)

　　　　　　　アップした写真です

　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　

　　※出来上がったものはティッシュの端に切れ目を入れたものに包んでおきます。

　　　　　　　

　　　　　　　

今回は少し小さめの大きさにしたので、70個以上は出来たと思います。随分数が多いと思われるかもしれませんが、２-3個すぐに食べられてしまいますそれに、1ヶ月くらいは日持ちがするので、クリスマスからお正月にかけておもてなしのお菓子としても使えます。

今日のアニーです～

パパのスリッパをいたずらしようとしてますよ～＾＾；

キリン丸にちょっかいを出そうとしてます^^

お菓子を作っている間、とっても静かにおりこうさんにしてました～v(o^-')（ちょっとびっくりするぐらい～）

それでは、また～